Kako napraviti dobar beskvasni hleb

Kako napraviti dobar besvasni hleb

Beskvasni hleb je somun koji se pravi bez sredstava za dizanje. Predstavlja simbolički element od velike važnosti u Hrišćanstvu. Ovaj recept od 3 sastojka je odličan način da se u ishrani uvedu i zdrave namirnice.

Sastojci potrebni za beskvasni hleb

Sastojci za beskvasni hleb:

  • 300 grama brašna
  • 150 ml hladne vode
  • 1/2 kašičice soli

Uputstvo za pravljenje Beskvasnog hleb

  1. Pomešajte so i brašno u velikoj posudi. Mešajte u vodi dok se testo ne sjedini. Mesiti 5 minuta.
  2. Podgrejte pleh na 250 stepeni.
  3. Podelite testo na 8 jednakih delova i oblikujte loptice. Na blago pobrašnjenoj površini svaku lopticu razvucite u krug debljine 3mm.
  4. Pecite u podgrejanom plehu po 5 minuta sa svake strane. Poslužite ili čuvajte pokriveno.

Saveti

Ne puštajte da testo odstoji nakon pripreme, već ga odmah razvucite.
Da biste hleb napravili ukusnijim, možete dodati maslinovo ulje: u smešu dodajte 2 kašike ekstra devičanskog maslinovog ulja.
Beskvasni hleb možete čuvati i do mesec dana u papirnoj kesi na suvom mestu.

Hranljiva vrednost beskvasnog hleba

Hranljiva vrednost po porciji:

Energetska vriednost: 130kcal
Ugljeni hidrati: 27.3g
Šećeri: 0.1 g
Vlakna: 1g
Masti: 0.4 g
Zasićene masti: 0.1 g
Proteini: 3.7g
Natrijum: 168 mg

Možda će vas zanimati