Ishrana

Kesten je listopadno drvo iz porodice bukve (Fagaceae), poreklom iz umerenih regiona severne hemisfere. Plodovi kestena sadrže jestive orahe koji su umotani u bodljikavi oklop.

Većina vrsta kestena su visoka stabla, obično sa izbrazdanom korom kod starijih drveća. Nazubljeni listovi su u obliku koplja do donekle ovalni. Bodljikavi oklop okružuje jedan do sedam orašastih plodova, u zavisnosti od vrste, i puca kad dostigne zrelost. Većina muških cvetova su dugi i uspravni; ženski cvetovi su raspoređeni pojedinačno ili u grozdovima. Seme brzo gubi vitalnost i obično brzo klija nakon što padne na zemlju u jesen.

Read more

U 2020. proizvodnja sirovih smokava na svetskom nivou dostigla je 1,26 miliona tona smokava.

Smokve se često nazivaju jednom od „najzdravijih namirnica na svetu“ zbog brojnih zdravstvenih prednosti koje pružaju. Jedna srednja smokva sadrži samo 37 kalorija.

Iako suve smokve možete kupiti tokom cele godine, nema ništa poput jedinstvenog ukusa i teksture svežih smokava. Smokve se dramatično razlikuju u boji i suptilnoj teksturi u zavisnosti od sorte.

Read more

Da li ste se nekad zapitali kako se zove taj beli žilavi komadić pričvršćen za žumance ili šta je belance? Evo svega što ste ikada želeli da znate o jajima a verovatno i malo više!

Od čega se sastoji jaje

Ljuska: Prva linija odbrane jajeta od ulaska bakterija je ljuska. Može biti bele ili braon boje, u zavisnosti od rase kokoške; hranljiva vrednost jajeta je ista. Otprilike 10.000 sićušnih pora omogućava ulazak i izlazak vlage i gasova.

Read more